Авторами выявлено, что возделывание полыни беловатого при средней обеспеченности почвы, фосфором на фоне сульфата аммония, способствует усилению биосинтеза рутина в лекарственном растительном сырье. Если внесение сульфата аммония в дозах 150 и 200 кг/га по содержанию рутина, то ощутимых различий между ними не обнаруживается. В связи с этим, с экологической и экономической точки зрения применение серосодержащего азотного удобрения сульфата аммония в дозах 150 кг/га повышает биологически активных веществ.
Основной из нынешних задач экологической науки и лекарственного растениеводства 21го века является разработка путей рационального и правильного использования удобрений при возделывании сельскохозяйственных, лекарственных и других культур, и пути уменьшения загрязнения окружающей среды минеральными удобрениями. А также получение экологически чистого лекарственного растительного сырья при использовании минеральных удобрений. Известно, что азотное, фосфорное и калийное питание играют важное значение при возделывании сельскохозяйственных, лекарственных и других культур. В связи с этим на них уделяется основное внимание при их выращивании [1,3,4].
Таблица 1
Влияние различных форм азотных удобрений на содержание рутина в надземной части полынь беловатого в % на сухое вещество
№ |
Название варианта |
Бутоны |
Цветки |
Плоды |
Листья |
1 |
Контроль |
11.4 |
10.7 |
12.8 |
14.2 |
2 |
Р + К (фон) |
14.8 |
12.3 |
16.9 |
17.8 |
3 |
NH4NO3 + фон |
18.7 |
14.4 |
20.8 |
21.4 |
4 |
(NH4)2SO4 + фон |
22.9 |
18.8 |
24.2 |
25.3 |
5 |
CO(NH2)2 + фон |
21.0 |
17.6 |
22.5 |
22.4 |
Таблица 2
Влияние различных доз сульфата аммония на содержание рутина в различных органах полыни беловатого в % на сухое вещество
№ |
Название варианта |
Бутоны |
Цветки |
Плоды |
Листья |
1 |
Контроль |
11.9 |
10.8 |
11.2 |
13.8 |
2 |
Р + К (фон) |
14.5 |
12.8 |
15.5 |
16.1 |
3 |
(NH4)2SO4 100 кг/га |
16.5 |
15.0 |
15.0 |
16.3 |
4 |
(NH4)2SO4 125 кг/га |
18.1 |
17.8 |
19.0 |
20.2 |
5 |
(NH4)2SO4 150 кг/га |
22.5 |
18.9 |
23.2 |
24.3 |
6 |
(NH4)2SO4200 кг/га |
23.4 |
21.0 |
23.6 |
24.6 |
Цель. Учитывая из вышеизложенных соображений мы задались целью изучить влияние различных форм азотных удобрений, а также степени обеспеченности почвы фосфором на урожай полыни беловатого и содержание рутина в ее сырье.
Материалы и методы исследования. Экспериментальная работа проводилась в 2015-2017 гг. на опытным участке Ташкентского Фармацевтического института. В надземной части растения содержание рутина определяли в соответствии с ГФ XI издания. [2] Минеральные удобрения использовались в следующих формах: азот в форме аммиачной селитры, мочевины и сульфата аммония; фосфор в форме суперфосфата и калий в виде хлористого калия.
Результаты. Результатами проведёнными нами исследованиями установлено, что с повышением обеспеченности почвы фосфором, независимо от форм азотных удобрений, содержание биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье полыни беловатого увеличивается (таблица 1).
Однако следует отметить, что увеличение содержания биологически активных веществ в сырье полынь беловатого в зависимости от степени обеспеченности почвы фосфором в пределах «средней» и «высокой» не значительны в зависимости от количества данного элемента питания в почве.
Это свидетельствует о том, что дальнейшее повышение обеспеченности почвы фосфором от «средней» к «высокой» не приводит к заметному увеличению содержания рутина в сырье полыни беловатого. Как показывают результаты наших исследований из всего разнообразия применяемых азотных удобрений при внесении в почву мочевины и сульфата аммония больше активируется синтез биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье полыни беловатого, чем при внесении аммиачной селитры. Исследователи [5] отмечают, что синтетические процессы и отток этих веществ из листьев в другие органы растительного организма связаны с окислительно-восстановительным потенциалом. Например, усиление окислительной активности способствует ускорению оттока веществ из листьев в другие органы и наоборот, что приводит к повышению интенсивности синтетических процессов. Поэтому с повышением обеспеченности почвы фосфором наблюдается усиление смещения окислительно-восстановительного потенциала клеток листьев полыни беловатого в сторону преобладания восстановительных реакций над окислительными.
Возможно этим объясняется прямая корреляция между величинами pH, Eh,и гН2 с одной стороны и содержанием рутина в сырье полыни беловатого с другой, которая происходит под воздействием минеральных удобрений (N.P.K.). Проведенными нами исследованиями установлено, что с увеличением дозы вносимой в почву серы содержание рутина увеличивается.
Однако при внесении сульфата аммония в дозах 150 и 200 кг/га по содержанию рутина достоверных, ощутимых различий между ними не обнаруживается. В связи с этим, с экологической и экономической точки зрения мы считаем целесообразным, применять серосодержащего азотного удобрения сульфата аммония в дозах 150 кг/га.
Выводы. Возделывание полыни беловатого при средней обеспеченности почвы фосфором на фоне сульфата аммония, которая является наилучшей формой азотного удобрения, способствующего усилению биосинтеза рутина в лекарственном растительном сырье. В целях повышения содержания рутина в сырье, (в надземной части полыни беловатого) и повышении её биомассы целесообразно вносить в почву сульфат аммония в дозе 150 кг/га.
Библиографическая ссылка
Пирахунова Ф.Н., Махсудова С.А., Собиржонова Д.К ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПОЛЫНЬ БЕЛОВАТОГО // Материалы МСНК "Студенческий научный форум 2025". – 2021. – № 9. – С. 108-110;URL: https://publish2020.scienceforum.ru/ru/article/view?id=532 (дата обращения: 05.02.2025).