Материалы Международной студенческой научной конференции
Студенческий научный форум 2024

ЗНАЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В СЫРЬЕ ВАЛЕРИАНЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ

Пирахунова Ф.Н. 1 Нурмухамедов А.А. 1 Каххарова С.Ж. 1
1 Ташкентский фармацевтический институт
1. Мосолов И.В., Воллейдт Л.П. Влияние серы на урожай сельскохозяйственных культур, удобрение и урожай. М.: Издателство «Наука», 1957. С. 57-61.
2. Петербургский А.В. Агрохимия и физиология питания растений. М.: Издательство «Россельхозиздат», 1971. С. 175.
3. Таддеси Р.Г. Эффективность применения серы под хлопчатник в зависимости от уровня минерального питания В сб «Интенсивная технология возделывания хлопчатника в УзССР». Труды ТашСХИ. Ташкент: Издательство «ТашСХИ», 1988 С. 34-42.
4. Абзалов А.А. Влияние минерального питания на физико-химические свойства протоплазмы клеток листьев. Valeriana officinalis L. // Фармацевтический журнал. 2005. № 4. С. 27-31.
5. Абзалов А.А. Применение серы как важный фактор получения экологически чистого продукта лекарственных растений // Вестник аграрной науки Узбекистана. 2009. № 1-2. С. 54-60.

В статьи исследователями приведены данные по изучению внесения серы на рост, развитие и содержание биологически активных веществ в сырье валерианы лекарственной. Доказано, что при соотношении азота к сере N:S 1,0:0,25 рост и развитие валерианы лекарственной оказалось оптимальным. При сужении соотношения N:S накопление биологически активных веществ усиливается, принято, что содержание веществ, экстрагируемых 70 % этиловым спиртом, в анализируемом сырье должно составить не менее 25 %, однако с экономической точки зрения наиболее рентабельным оказалось соотношение N:S 1,0:0,25.

В нашей стране, так же как и во всех других странах, при возделывании сельскохозяйственных, в том числе и лекарственных растений, основное внимание уделяется использованию азотных, фосфорных и калийных удобрений, а серосодержащие удобрения используются крайне редко. В последние 10 лет изменился ассортимент химической промышленности в сторону уменьшения производства серосодержащих удобрений. Вместе с тем, без удовлетворения полностью потребности растений в сере, внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений не дает желаемого результата.

Цель исследования: Целью наших исследований явилось изучение влияния внесения серы на рост, развитие и содержание биологически активных веществ в сырье валерианы лекарственной.

Материалы и методы исследования: Опыты проводились на опытном участке Ташкентского государственного аграрного университета и на ширкатном хозяйстве «Туркистон» в Кибрайском районе Ташкентской области Республики Узбекистан.

Таблица 1

Влияние питания серой на рост главного стебля валерианы лекарственной (см.)

вариант

Соотношение азота к сере N:S

2-3 наст.

листьев

Бутанизация

Цветение

Плодо

Образование

Созревание

среднем

1

1:0,00

8,3

39,1

43,8

45,9

46,3

6,7

2

1:0,10

10,1

44,5

52,6

54,8

56,2

3,6

3

1:0,15

11,8

48,3

54,5

57,3

59,4

6,3

4

1:0,20

13,0

51,2

57,3

59,4

61,6

8,5

5

1:0,25

14,2

55,4

62,3

64,2

65,6

2,4

6

1:0,30

14,7

56,3

63,9

65,0

66,1

3,2

Таблица 2

Влияние внесения серы на содержание экстрактивных веществ в сырье валерианы лекарственной ( %)

№ вариант

Соотношение азота к сере N:S

Навеска (г/мл)

г/мл

%

1

1:0,00

0,9996

0,0699

16,4471

2

1:0,10

1,0040

0,0760

17,8823

3

1:0,15

0,9997

0,0821

19,3176

4

1:0,20

1,0011

0,1198

28,1882

5

1:0,25

1,0003

0,1280

30,1176

6

1:0,30

1,0005

0,1463

34,1175

Результаты исследования. По результатам проведенных исследований, усиление питания серой, то есть, сужение соотношения азота к сере, привело к тому, что начиная с фазы 2-3 настоящих листьев, интенсивность роста растения валерианы лекарственной последовательно увеличивалась вплоть до конца вегетации. Однако, нельзя сказать, что этот процесс протекал равномерно на всех этапах развития растений. Напротив, в разных фазах развития скорость роста была различной. Иначе говоря, в некоторых периодах развития растений скорость роста усиливалась, а в некоторых – ослабевала. Во всех вариантах проведенных опытов рост растения усилился в период от 2-3 настоящих листьев до бутонизации (таблица 1).

Необходимо отметить, что с увеличением степени питания серой скорость роста растений валерианы лекарственной также увеличилась. Однако увеличение скорости роста растений отмечалось только до соотношения N:S 1,0:0,25. При дальнейшем сужении соотношения N:S до 1,0:0,30, хотя скорость роста растений и усилилась, однако существенных изменений не произошло. Из этого следует, что наилучший результат отмечается в варианте N:S 1.0:0,25. В наших опытах определялось содержание биологически активных веществ в сырье валерианы лекарственной. Принято, что содержание веществ, экстрагируемых 70 % этиловым спиртом, в анализируемом сырье должно составить не менее 25 %.

Влияние внесения серы на содержание экстрактивных веществ в сырье валерианы приводится в таблице 2. Анализ результатов исследований свидетельствует о том, что усиление серного питания валерианы лекарственной, или иначе при сужении соотношения N:S содержание экстрактивных веществ в сырье повышается. Вместе с тем, нельзя забывать, что при усилении серного питания валерианы лекарственной увеличивается себестоимость лекарственного сырья. Исходя из этого, соотношение N:S 1,0:0,25, используемое для повышения содержания экстрактивных веществ в сырье валерианы лекарственной, признать оптимальным.

Выводы: Таким образом, соотношении азота к сере N:S 1,0:0,25 рост и развитие валерианы лекарственной оказалось оптимальным. При сужении соотношения N:S накопление биологически активных веществ усиливается, однако с экономической точки зрения наиболее рентабельным оказалось соотношение N:S 1,0:0,25.

 


Библиографическая ссылка

Пирахунова Ф.Н., Нурмухамедов А.А., Каххарова С.Ж. ЗНАЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В СЫРЬЕ ВАЛЕРИАНЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ // Материалы МСНК "Студенческий научный форум 2024". – 2021. – № 9. – С. 111-112;
URL: https://publish2020.scienceforum.ru/ru/article/view?id=534 (дата обращения: 29.03.2024).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1,674